Bananen-Nuss-Muffins

Nachhaltig lecker!

Bananen-Nuss-Muffins

Heute haben wir ein leckeres Muffin-Rezept für Dich. Es gibt leckere Bananen-Nuss-Muffins!

Für ca. 20 Muffins benötigst Du:

225 g Butter
3 Eier
225 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker

4 reife Bananen
265 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Zubereitung:

Schritt 1:
Rühr zunächst die Butter, die Eier, den Zucker und den Vanillezucker schaumig. Zerdrücke anschließend die Bananen und heb sie unter
Schritt 2:
Zerdrücke anschließend die Bananen und heb sie unter.
Schritt 3:
Dann vermischst Du die Nüsse, das Mehl und das Backpulver und gibst es zu den anderen Zutaten hinzu.
Schritt 4:
Den Teig füllst Du dann in Muffinformen und backst diese für etwa 20 Minuten bei 180 °C Umluft. Guten Appetit!